Josefina Vino y Cocina

Spring mix, watermelon, feta cheese, crispy prosciutto, vinagreta de mangó.

Aioli.

Aioli sweet chili, spicy sesame mayo.

Tentáculo de pulpo, tostones, tomate criolla.

Aioli yogurt, cebollines.

Garbanzos, aceite de oliva, palitos de zanahoria y celery, pan pita.

Coliflor rebosado, aioli teriyaki, jengibre, chili.

Cheddar-gouda, aioli blue cheese y cranberries.

Queso crema, queso de cabra, espinacas, tomates secos, miel de trufa, arugula.

Crema de cilantro y trufa, prosciutto tostado.

Alioli sweet chili, parmesano, cherry tomatoes, vinagreta balsámico, tostadas romero y ajo.

Aguacate, vinagreta de ají amarillo, aceite de sésamo, limón, sal ahumada, seaweed.

Bacalao, alioli de cilantro.

Crispy rice cake topped with avocado, ahi tuna, spicy crab and seaweed

Variedad disponible.

Lager, China.

American IPA.

Tequila Mi Campo, licor de elote Nixta, lima fresca, jengibre y Fernet Branca.

Hendrick's Gin, licor de bergamota, Averna, cítricos y Fernet Branca.

Cóctel de ginebra Hendrick's con infusión de violetas y licor de cerezas dulces.

Tequila Mi Campo Reposado infusionado con chile poblano, Cointreau Noir y pepino.

Hennessy Cognac, Cointreau y cítricos.

Café espresso recién colado, Reyka Vodka y licor de café Borghetti.

Redemption Whiskey, licor de raspberry, cítricos y notas de parcha (chinola).

Redemption Whiskey, Lustau vermouth, cítricos, miel con turmeric y pimienta negra.

Mezcal, Aperol, Batavia y cucumber.

Arúgula, fresas, queso de cabra, vinagreta de poppy seeds. Add camarones $9 o pollo $7.

Spring mix, watermelon, feta cheese, crispy prosciutto, vinagreta de mangó. Add camarones $9 o pollo $7.

Stir-fried noodles with vegetables, teriyaki and ginger

Creamy Italian-style risotto

Veal cutlet served with sides

Pork chops in red wine reduction

Lobster prepared to order

Fritas homemade.

Queso cheddar.

Linguine, pollo, salsa alfredo.

Mantequilla de shallots y sun dried tomatoes, risotto de setas, skinny fries.

Guiso de garbanzos, baby pulpo y chorizo, arroz blanco.

Cebollas caramelizadas en bacon, blue cheese, aioli trufas, homemade fries.

Pechuga de pollo con hueso, papas en crema de ajo puerro y bacon.

Filete mignon, cebollas, setas, vino tinto.

Marinado en aceite y ajo, vinagreta de alcaparras y pimientos, majado de viandas.

Chuletón de ternera a la marsala y setas con pasta al olio.

En reducción de vino tinto y cebollas, con mamposteao de habichuelas blancas.

Queso gouda y cheddar, tomate seco, cebolla, ajo puerro, rosemary bread.

Crema espinacas, majado malanga, espárragos, crispy shallots.

Mamposteao de habichuelas blancas, chimichurri.

Camarones, chistorras, carne, pollo, vegetales mixtos, a caballo, tostones.

Vegetales, sweet teriyaki y jengibre. Add camarones $9 o pollo $7.

Pancetta, churrasco, cebolla en salsa de cuatro quesos (feta, blue cheese, cabra, parmesano) con aceite de trufas.