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El Artesano Restaurant & Craft

El Artesano Restaurant & Craft

Pizzeria · Caguas · $$
📍 Valle Tolima Del Río Shoping Center Del Río
4.7 on Google (? reviews)

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Hours

Closed
Sun
11 AM–9:30 PM
Mon
5 PM–9:30 PM
Tue
11 AM–9:30 PM
Wed
11 AM–9:30 PM
Thu
11 AM–9:30 PM
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11 AM–10 PM
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Menu

Appetizers6 dishes

Chorizo Parrillero Gratinado

$21.00

Chorizo argentino gratinado con nuestra salsa blanca y queso mozarella. Acompañado de masa de brocoli.\\n

Masitas de Salmón Tempura

$21.00

Salmon de 8oz. picado en trozos, empanados con tempura. Acompañado con spicy mayo.\\n

★ Popular

Bolitas de Risotto

$14.00

Hecho con risotto, mozarella y parmesano.

Alitas en Salsa de Naranja

$15.00

Alitas fritas acompañadas de una salsa de naranja, típicamente con un toque cítrico y ligeramente dulce.

Hummus

$14.00

Hecho por nosotros, de garbanzos, acompañado de masa de brocoli.

ENSALADA DE GRANOS / GRAIN SALAD

$12.00

Mezcla de granos con una vinagreta ligera. / Mixed grains with a light vinaigrette.

Soups2 dishes

★ Popular

Sopa de Jamón y Fideos

$11.00

Ham and noodle soup: Typically includes ham, noodles, and a blend of vegetables in a savory broth.

★ Popular

Sancocho de Viandas

$11.00

Solo viandas, no contiene carnes. Totalmente vegano.

Noodles3 dishes

Vegetales

$19.00

Pasta with zucchini, squash, mushrooms, spinach, artichokes, and tomatoes in a tomato basil sauce.

Camarones

$27.00

Pasta con camarones, con la salsa de tu preferencia y parmesano.

Churrasco

$26.00

Pasta con trozos de churrasco, en salsa blanca y parmesano.

Pizza26 dishes

La Casabi (Personal )

$21.00

Salsa roja, mozzarella, bacon, chorizo, cebolla lila, cherry tomatoes y pimiento verde

Margarita (Mediana)

$25.00

Salsa roja, mozarella, tomate, albahaca y salsa pesto

La Atabey (Personal )

$18.00

Salsa roja, mozzarella, cebolla lila, zucchini, yellow squash, cherry tomatoes, espinaca y arúgula

★ Popular

Margarita (Personal )

$18.00

Salsa roja, mozarella, tomate, albahaca y salsa pesto

Luis K Special (Mediana)

$30.00

Salsa roja, mozzarella, pollo, bacon, chorizo y cilantro

La Buren (Mediana)

$30.00

Salsa blanca, mozzarella, salsa pesto, pollo, bacon, cherry tomatoes y arúgula

La Patrona (Personal )

$18.00

Salsa roja, mozzarella, carnitas, cilantrillo, pico de gallo y pesto

La Anaiboa (Mediana)

$25.00

Salsa blanca, mozzarella, pollo, albahaca y arúgula

La Casabi (Mediana)

$29.00

Salsa roja, mozzarella, bacon, chorizo, cebolla lila, cherry tomatoes y pimiento verde

La Patrona (Mediana)

$25.00

Salsa roja, mozzarella, carnitas, cilantrillo, pico de gallo y pesto

El Artesano (Personal )

$24.00

Salsa roja, mozarella, churrasco, chorizo argentino, salchicha italiana, chimichurri y virutas de queso parmesano

El Artesano (Mediana)

$31.00

Salsa roja, mozarella, churrasco, chorizo argentino, salchicha italiana, chimichurri y virutas de queso parmesano

La Atabey (Mediana)

$25.00

Salsa roja, mozzarella, cebolla lila, zucchini, yellow squash, cherry tomatoes, espinaca y arúgula

La Jiribia (Personal )

$26.00

Salsa roja, mozzarella, camarones, cebolla lila, prosciutto, virutas de parmesano y arúgula

La Jiribia (Mediana)

$33.00

Salsa roja, mozzarella, camarones, cebolla lila, prosciutto, virutas de parmesano y arúgula

La Boneto (Personal )

$20.00

Salsa roja, mozarella, parmesano, tocineta, prosciutto, huevo y arúgula

La Boneto (Mediana)

$28.00

Salsa roja, mozarella, parmesano, tocineta, prosciutto, huevo y arúgula

Luis K Special (Personal )

$22.00

Salsa roja, mozzarella, pollo, bacon, chorizo y cilantro

La Buren (Personal )

$23.00

Salsa blanca, mozzarella, salsa pesto, pollo, bacon, cherry tomatoes y arúgula

Junito Special (Personal )

$22.00

Salsa roja, mozzarella, bacon, carne molida, chorizo y jamón

La Anaiboa (Personal )

$18.00

Salsa blanca, mozzarella, pollo, albahaca y arúgula

La Burratina (Personal )

$18.00

Salsa roja, mozarella, pollo, piña, tomate y arúgula

La Burratina (Mediana)

$25.00

Salsa roja, mozarella, pollo, piña, tomate y arúgula

Junito Special (Mediana)

$31.00

Salsa roja, mozzarella, bacon, carne molida, chorizo y jamón

★ Popular

Queso (Personal )

$14.00

Salsa roja y queso mozzarella

★ Popular

Queso (Mediana)

$20.00

Salsa roja y queso mozzarella

Sandwiches & Burgers5 dishes

Artesano Burger

$19.00

Burguer de 8 oz. relleno de tocineta, chorizo y mozarella.

Chicken Burger

$18.00

Juicy chicken patty with choice of sides: mashed root vegetables, fries, Vesuvio potatoes, rice and beans, sautéed vegetables, spinach orzo, mamposteao, onion rings, house salad, or Caesar salad.

Lola Burger

$18.00

Burguer vegano. (Imposible Meat) Pan Brioche con lehuga y tomate.

★ Popular

Pechuga a la Parrilla

$18.00

Grilled chicken breast with your choice of side: mashed roots, fries, Vesuvio potatoes, rice and beans, sautéed vegetables, spinach orzo, rice and beans, onion rings, house salad, or Caesar.

★ Popular

Churrasco de 12 Oz

$39.00

Churasco de 12. oz con chimichurri de la casa y su acompañante de su preferencia.

Entrées4 dishes

Salmon

$25.00

Salmon en salsa de alcaparras con queso crema y mozarella.

Corned Beef

$21.00

Corned Beef ligeramente sasonado con amarillos queso crema y mozarella.

★ Popular

Pollo

$21.00

Trozos de pechuga con salsa vodka, queso crema y queso mozarella.

★ Popular

Tiritas de Pechuga

$18.00

Tirritas de pechuga ligeremente empanadas, con el acompañante de tu preferencia.

Sides11 dishes

★ Popular

Arroz con Habichuelas

$7.00

Rice and beans: Typically includes white rice and seasoned beans, often prepared with garlic, onions, and bell peppers.

Papas Vesuvio

$9.00

Papas wedge fritas y luego ligeramente salteadas con mantequilla, ajo, parmesano sal y pimenta.

Mamposteao

$9.00

Una combinació de arroz, habichuelas, chorizo y vegetales.

Onion Rings

$9.00

Crispy golden-fried onion rings, perfectly seasoned for a savory crunch.

Caesar

$8.00

Lechuga romana con aderezo ceasar y crutones.

Papas Salteadas

$12.00

Papas hervidas, ligeramente saltedas con mantequilla, ajo y vegetales.\\n

Vegetales Salteados

$9.00

Sautéed Vegetables: Typically includes broccoli, zucchini, and carrots sautéed in garlic and olive oil.

Orzo con Espinacas

$9.00

Pasta Orzo combinada con espinacas, mantequilla y ajo.

Ensalada de la Casa

$8.00

Spring Mix acompañado de ensalada de granos, setas, cebolla, tomate, pimientos y vinagreta de la casa.

Majado de Viandas

$9.00

Mashed root vegetables with garlic and olive oil.

Papas Fritas

$7.00

Typically includes fried potatoes, often accompanied by ketchup.

More3 dishes

★ Popular

Res

$21.00

Carne molida, salsa marinara, queso crema y queso mozarella.

Bambino Burger

$15.00

Hamberguer 5oz. en pan brioche con lechuga, tomate y su acompañante de su preferencia.

Macarrones con Queso

$11.00

Macarrones con queso.

Dessert1 dish

New York Cheesecake

$9.00

Rich and creamy classic New York-style cheesecake, with a buttery graham cracker crust.