Cafe Rubén

Lomillo encebollado, onion tenderloin.

Plátano frito relleno de camarones en salsa al ajillo o salsa de la casa, fried plantain stuffed with shrimp in garlic sauce or house sauce.

Carne asada a la parrilla, típica en muchos países latinos.

Básicamente este plato es un salteado de estos dos ingredientes en donde las habichuelas, legumbre o frijoles resaltan.

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Deliciosa bebida para acompañar tus comidas favoritas.

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Rellenas de jamón y queso, stuffed sam & cheese.

Carne molida, cebolla, tomate, pico de gallo, lechuga picada, queso cheddar y sour, ground beef onion, pico de gallo, chopped lettuce, cheddar & sour cheese.

Alcapurrias, sorullos de maíz, bacalaitos, croquetas de jamón o pollo y empanadillas, alcapurrias, sorullitos of corn. Bacalaitos. Croquetas of ham or chicken & empanadillas.

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Con salsa marinara. 5 Unidades, with marinara sauce.

Argentinian sausage salsa de vino, wine sauce.

Araña de plátano verde, green plantain spider.

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Salsa marinara, marinara sauce.

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Las bolitas de yuca, o bollitos de yuca, son un bocado popular en la cocina latinoamericana, especialmente en países como República Dominicana, Colombia y Perú.

Empanado, breaded.

Bandeja Dominicana

Con carne frita, tostones, salami, queso frito, longaniza y pollo frito. Para 10 personas.

Con queso, lechuga, tomate, pepinillo y tocineta. Servido con papas fritas, cheese, lettuce, tomatoes, pickles & bacon served with french fries.

Arrachera (8 onzas), jr skirt steak (8 oz).

Servido con papas fritas, served with french fries.

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Mezcla la cebolla, los pimientos, las alcaparras, el vinagre, el laurel, el aceite, la sal y el cilantro.

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Pollo, chicken.

Lechuga romana, queso parmesano, croutons y aderezo Caesar, romaine lettuce, parmesan cheese, croutons, Caesar dressing.

Camarones, shrimps.

Churrasco, skirt steak.

Lettuce, tomatoes, onion & pickle.

La ensalada de pulpo es un plato típico de la cocina turca, considerado un meze, es decir, un aperitivo o entrante.

Tuna, mayo, lechuga romana y tomate, tuna, mayo, romaine lettuce & tomatoes.

Plátano, yuca, ñame, calabaza, mazorca de maíz, carne de res y cerdo, con arroz, plantain, cassava, yam, pumpkin, corned beef, chicken & pork.

Acompañado con tostones.

Acompañado con tostones.

Acompañado con tostones.

Están hechos de carne magra de cerdo y panceta picada, adobada con pimienta negra y sal, exclusivamente, y embutida en intestino delgado de cerdo o intestino cular en el caso de la llonganissa.

Arroz cocido con pollo, pimientos, guisantes y sazón, un clásico en las mesas boricuas.

Arroz con jueyes, rice with crab.

Arroz con camarones, rice with shrimps.

Mariscos y carne.

Mariscos y carne.

Platillo español a base de arroz, mariscos, pollo y verduras, sazonado con azafrán.

Platillo español a base de arroz, mariscos, pollo y verduras, sazonado con azafrán.

Incluyen pan en la orden.

Salsa 5 quesos (suizo, cheddar, papa, americano, cream cheese). Incluyen pan en la orden.

Salteado en mantequilla, sauteed in butter. Incluyen pan en la orden.

Incluyen pan en la orden.

Incluyen pan en la orden.

Incluyen pan en la orden.

Plátano frito relleno de camarones en salsa al ajillo o salsa de la casa, fried plantain stuffed with shrimp in garlic sauce or house sauce.

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Plátano frito relleno de bacalao, fried plantain stuffed with cod.

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Plátano frito relleno de pulpo en salsa secreta, fried banana stuffed with octopus in secret sauce.

Plátano frito, relleno de churrasco a la parrilla en chimichurri, fried plantain fried stuffed with grilled churrasco in chimichurri.

Plátano frito relleno de carrucho en salsa de la casa, fried plantain stuffed with carrucho filling in house sauce.

Plátano frito relleno de mariscos en salsa secreta, fried plantain stuffed with seafood in secret sauce.

Plátano frito relleno de langosta, fried plantain stuffed with lobster.

El sándwich mixto, sándwich planchado o bikini es un sándwich emparedado con jamón y queso amarillo dentro de dos rebanadas de pan de sándwich. Se sirve tostado, tras untarlo con mantequilla.

Un "Tuna Sandwich" (o sándwich de atún) es un sándwich que contiene atún como ingrediente principal.

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Con lechuga, tomate, mayo, pavo y queso.

Con carne de jamón, jamón, queso suizo, mayonesa y encurtidos.

Con carne de jamón, jamón, queso suizo, encurtidos, mostaza, mayonesa, jamón picnic, jamón Virginia y queso suizo.

Con jamón, queso, lechuga, tomate, bacon y jamón de pavo.

Servido con lechuga y tomates.

Lomillo encebollado, onion tenderloin.

Carne asada a la parrilla, típica en muchos países latinos.

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Ensalada (lechuga y tomate).

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Ensalada (lechuga y tomate).

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Ensalada (lechuga y tomate). (Solo los martes) (only on tuesdays).

Picada en tiras, salteadas con cebolla y pimientos, chopped into strips sauteed with onion and peppers.

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Cubierta de queso suizo derretido sobre nuestra deliciosas salsa marinara, topped with melted swiss cheese over marinara sauce.

Rellena de brócoli, queso suizo y salsa bechamel, stuffed with broccoli, swiss cheese bechamel sauce. Puede ser preparada aparte, can be prepared separately.

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Con hueso.

Carne asada a la parrilla, típica en muchos países latinos.

Carne asada a la parrilla, típica en muchos países latinos.

Ruben's pork ribs. Costillas de cerdo en salsa barbeque, on BBQ sauce.

Ruben’s pork ribs. Costillas de cerdo en salsa barbeque, on BBQ sauce.

Cubierto de camarones, shrimp covered.

El New York Steak, también conocido como Strip Steak o Kansas City Strip, es un corte de carne popular, que proviene del lomo corto de la res, específicamente de la parte inferior del lomo.

Frita o a la parrilla, fried or grilled.

Chuletas de cerdo ahumadas, smoked pork chops.

La chuleta Kan Kan es una preparación de cerdo de origen puertorriqueño que se caracteriza por su corte transversal, que incluye la costilla, el lomo, la panceta y la piel grasa

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Queso, lechuga, tomate y papas fritas, cheese, lettuce & tomatoes with french fries.

Frito, al vapor o a la criolla, fried, steamed or creole.

Implica varios métodos de cocción como hervir, vaporizar o asar. Es importante seguir los tiempos y temperaturas adecuados para una cocción perfecta, garantizando una carne tierna y jugosa.

Involucra su preparación, cocción y utilización en diversas recetas, destacando su versatilidad y bajo contenido de grasas, así como su alto contenido de proteínas.

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se puede cocinar de diversas formas.

La cocina de jueyes, o cangrejos de tierra, es una tradición culinaria muy arraigada en Puerto Rico y otras partes del Caribe.

El pulpo es un marisco versátil que se puede cocinar de diversas maneras, como hervido, a la parrilla, asado o en guisos.

Carrucho, conch meat.

Chicharrones de mero, grouper rinds.

Básicamente este plato es un salteado de estos dos ingredientes en donde las habichuelas, legumbre o frijoles resaltan.

2 Rebanadas integral o blanco, 2 slices white or wheat.

2 Rebanadas integral o blanco con queso, 2 slices white or wheat with cheese.

3 Rebanadas, 3 slices.

2 Rebanadas integral o blanco.

Se llama arroz blanco o arroz refinado al arroz molido desprovisto de la gluma, el salvado y el germen. Este proceso se realiza para evitar la degradación del arroz y alargar su vida útil. Tras él, los granos quedan pulidos, con aspecto blanco brillante.

Arroz cocido con habichuelas rojas, tocino, jamón y pimientos, un acompañante delicioso para carnes.

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Este plato, hecho con papas rojas, leche no láctea y abundante ajo, de seguro complacerá a cualquier amante

Es una papa horneada con un poco de grasa o aceite.

Amarillos.

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Puré de plátano verde frito, con ajo, chicharrón y salsa de tomate, servido con yuca.

Puré de plátano verde frito, con ajo, chicharrón y salsa de tomate.

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Puré de plátano verde frito, con ajo, chicharrón y salsa de tomate, servido con plátano maduro.

El mangú es un puré de plátano verde, un plato tradicional de República Dominicana que se suele comer como desayuno o como comida principal. Se prepara hirviendo plátanos verdes y luego triturándolos con un poco de aceite y sal.

Lechuga y tomate.

Flan hecho en casa.

Flan hecho en casa.

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Pastel húmedo y esponjoso, bañado en una mezcla de tres tipos de leche, con una capa de crema.

Pastel cremoso a base de queso crema, con una base de galleta y decorado con frutas y chocolate.

Casquitos de guayaba con queso.

Deliciosa bebida para acompañar tus comidas favoritas.

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Bebida congelada.

Bebida congelada.

Bebida congelada.

Bebida caliente y reconfortante hecha con chocolate derretido.

Café recién molido.

Café recién molido.

Jugos frescos de naranja.

Jugos frescos de papaya.

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La palabra "leche" en español se traduce a "milk" en inglés. En español, "leche" se refiere al líquido blanco, de origen animal, producido por las glándulas mamarias de los mamíferos, y que sirve de alimento para las crías.

Refrescante bebida gaseosa para acompañar tus comidas favoritas.

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Refrescante bebida gaseosa para acompañar tus comidas favoritas.

Deliciosa bebida para acompañar tus comidas favoritas.

Deliciosa bebida para acompañar tus comidas favoritas.

Deliciosa bebida para acompañar tus comidas favoritas.

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Refrescante agua mineral acompañar tus comidas favoritas.